气调锁鲜包装机的包装工艺流程

2021-09-25 05:24:41

气调锁鲜包装机利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。

包装后的成品形状为盒装或袋装，和适用于食品在超市小包装零售，批发市场中大包装的物流和销售。

气调锁鲜包装机的包装工艺流程如下：

1、车间要求

采用GMP30万级净化车间，室内温度至少控制在18℃以内，建立专业的员工进出生产车间的通道，包括更衣室、吹风室、净手室。

车间内要有完善的通风、制冷、除湿、灭菌设备。

2、气调包装：将食品摆放到食品包装托盘中，用气调包装机进行抽真空并充入保鲜气体。

3、金属检测、贴标：将包装好的产品通过输送带经金属探测仪检测，合格产品进入喷码及贴标流水线区进行喷码、贴标治理，成品进入打包、装箱区。

4、打包、装箱：将包装好的成品放入周转箱中，装箱完毕后成品配送或进冷库

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