济南袋装黑瓜子微波杀菌设备

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　　济南袋装黑瓜子微波杀菌设备山东立威微波设备有限公司专业设计定做各种微波加热设备，微波干燥设备，微波杀菌设备，微波熟化设备，微波烘焙设备等， 西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。

又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

　　袋装黑瓜子微波杀菌设备是微波杀菌设备中的一种，该设备一端进料，经一个个的微波加热杀菌箱体后，另一端出料，设备自动化流水线生产，可与其他生产线搭配使用，微波杀菌设备是根据每小时产量来设计定做，根据设备大小价格低的5万，大的话几十万，看您生产需求。

　　济南袋装黑瓜子微波杀菌设备特点：
　　1、时间短、速度快
　　常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。

要达到杀菌温度，往往需要较长时间。

微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

　　2、低温杀菌保持营养成分和传统风味
　　微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。

实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。

　　3、节约能源
　　常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。

此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而言，一般可节电30-50%。

　　4、表面和内部都同时进行
　　常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部，存在内外温差。

为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。

由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、。

　　5、便于控制
　　微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

　　6、设备简单，工艺先进
　　与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

　　7、改善劳动条件，节省占地面积
　　设备的工作环境温度低、噪音小，极大地改善了劳动条件。

整套微波设备的操作人员只需2-3人。

广泛用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和杀菌。

肉制品经微波杀菌后，其鲜度、嫩度、风味均保持原样，卫生指标完全可低于国家食品卫生标准，货架贮存时间可达1-2个月，微波对肉制品杀菌、保鲜技术的成功应用，由原来保鲜期3天，延长到1-2个月，已将该项技术成果提高到崭新阶段。